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Vol. I · No. 39 Texas Edition
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Mexico

Los mejores cortes de cerdo para guisar y cómo pedirlos en la carnicería

El Economista By Diego López 5 min read 1 views 0 comments
Los mejores cortes de cerdo para guisar y cómo pedirlos en la carnicería
Image: El Economista

Espaldilla, costilla, pierna y espinazo tienen usos distintos en la cocina mexicana. Elegir el corte adecuado mejora el sabor y ayuda a aprovechar la compra.

El Economista Original story · www.eleconomista.com.mx
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