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Leche entera, light o deslactosada: qué cambia realmente

El Economista By Diego López 5 min read 11 views 0 comments
Leche entera, light o deslactosada: qué cambia realmente
Image: El Economista

Reducir la grasa y transformar la lactosa son procesos distintos. Entenderlos ayuda a elegir la leche según su aporte nutricional, la tolerancia digestiva y el uso que tendrá en la cocina.

El Economista Original story · www.eleconomista.com.mx
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