La arepa y la tuna

La arepa es un alimento tradicional y esencial en Venezuela, elaborada a base de harina de maíz en forma redonda y aplanada, se consume en cualquier momento del día, ya sea sola, con mantequilla, queso o cualquier guiso. La tuna es un fruto del nopal, arraigado en nuestra cultura, aparece en el escudo nacional; las hay blancas, amarillas, rojas y moradas, son ricas en agua, fibra, vitamina C, potasio, calcio y antioxidantes. Es deliciosa, pero tiene espinas y hay que saber comerla; la arepa, en cambio, es fácil de consumir.