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De vender pozole en una banqueta a tener ocho restaurantes: La historia de La Gorda en Guadalajara

El Economista By Diego López 6 min read 0 views 0 comments
De vender pozole en una banqueta a tener ocho restaurantes: La historia de La Gorda en Guadalajara
Image: El Economista

Josefina García comenzó vendiendo pozole en una banqueta de Guadalajara. En entrevista exclusiva, cuenta cómo construyó una empresa de 155 colaboradores sin soltar el cuidado de la cocina.

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