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15 de octubre, Día Nacional del Amaranto: un ingrediente de la cocina mexicana

El Economista By Diego López 5 min read 5 views 0 comments
15 de octubre, Día Nacional del Amaranto: un ingrediente de la cocina mexicana
Image: El Economista

El amaranto reúne tradición, valor nutricional y posibilidades en la cocina más allá de las alegrías. Su día nacional invita a ampliar su consumo y fortalecer una cadena productiva que generó 88.86 millones de pesos en 2025.

El Economista Original story · www.eleconomista.com.mx
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