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Mucbipollo: Qué lleva el enorme tamal de Día de Muertos que se cocina bajo tierra en Yucatán

By Miriam Lira 3 min read 4 views 0 comments
Mucbipollo: Qué lleva el enorme tamal de Día de Muertos que se cocina bajo tierra en Yucatán
Image: El Economista

Durante el Hanal Pixán, la celebración maya del Día de Muertos, las familias preparan un tamal de masa de maíz, carne y especias que se cuece en un horno enterrado. Su elaboración reúne técnicas ancestrales y recetas transmitidas entre generaciones.

El Economista Original story · www.eleconomista.com.mx
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